tag:blogger.com,1999:blog-64507939179825778622024-03-14T17:30:16.618+09:00スタッフ日記 たまプラ日和Q工房http://www.blogger.com/profile/08043008327894600145noreply@blogger.comBlogger441125tag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-77737216817467392902020-02-13T11:45:00.000+09:002020-02-13T11:46:29.694+09:00ご存じでした?まもなく<span style="color: #e06666;">”</span>春一番<span style="color: #e06666;">”</span>との予報を耳にするほど<br />
暖かな2月<br />
春の食材で欠かせないのは<b><span style="color: #f1c232;">”</span><span style="color: #274e13;">アスパラガス</span><span style="color: #f1c232;">”</span></b><br />
最近では全国各地で栽培されているようですが<br />
私の故郷 五島列島でも親戚がいくつものハウスで美味しいアスパラを作っております<br />
<br />
数年前帰郷したときはシーズン後半<br />
初めてアスパラハウスに入った瞬間驚きました<span style="color: #990000;"><b>(゚Д゚)!!</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ISzhlfHJpdw/XkSytSG56AI/AAAAAAAAAVA/j9vgvNtdYSYPL9tCDjamt2BdaHN0dynAQCLcBGAsYHQ/s1600/%255BUNSET%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-ISzhlfHJpdw/XkSytSG56AI/AAAAAAAAAVA/j9vgvNtdYSYPL9tCDjamt2BdaHN0dynAQCLcBGAsYHQ/s320/%255BUNSET%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
農家の叔母曰く<br />
出始めはサイズ大きめのアスパラが<br />
土から天を目指して<br />
しっかりと伸びているそうな<br />
<br />
次から次へと芽が出て<br />
成長が早いため<br />
一日二回の収穫は必須<br />
休むことがでいないそうです<br />
<br />
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<br />
<br />
ところが後半のハウスは一変!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-IlrtlrUBrwk/XkS0fd8T1qI/AAAAAAAAAVM/FcCX2_wRe-whbW_ui65iCetBshBoAUd3wCEwYBhgL/s1600/81709-139349-604.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="393" data-original-width="700" height="179" src="https://1.bp.blogspot.com/-IlrtlrUBrwk/XkS0fd8T1qI/AAAAAAAAAVM/FcCX2_wRe-whbW_ui65iCetBshBoAUd3wCEwYBhgL/s320/81709-139349-604.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
”ここまで伸びるの?”<br />
私の背丈を軽く超える大きさ!<br />
細身ではありますが<br />
まだまだ根元から新たなアスパラが<br />
生えてくる<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
規格外の極細アスパラは叔母の家ではお好み焼きや卵焼きにたっぷり加えるのだとか<br />
農家ならではの贅沢ですな<span style="color: #cc0000;">(^_^)b</span><br />
<br />
季節が来れば当たり前のように手にできるお野菜も<br />
ここまで来る過程をほんの少しでも見てみると<br />
愛おしさと有り難さをしみじみ感じます<br />
<br />
春がいつもより長そうなので春野菜を存分に<br />
そして大事にいただきたいと思います🍴<br />
<br />
<br />
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<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-17159659471003016842019-06-14T10:28:00.005+09:002019-06-14T10:32:13.470+09:00??? どっち?最近シェフが面白い名前の食材をメニューに組み込んでいます。<br />
お客様も困惑気味で・・・<br />
世の中にはいろいろな食材があるものです。<br />
<b><span style="color: blue;">◎</span>イワシクジラ</b><br />
<b><span style="color: blue;">◎</span>きゅうりメロン</b><br />
<b><span style="color: blue;">◎</span>ピーチパイン</b><br />
<br />
私もすぐに検索してしまいました。<span style="color: #e06666;">(^_^;)</span><br />
<b>◎イワシクジラ</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bHZaw_wF6Rg/XQL2ea3LqVI/AAAAAAAAARU/U7DNQnFtptUm5DOHyPMcsAZDoNCk_otfwCLcBGAs/s1600/original.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="334" data-original-width="765" height="86" src="https://1.bp.blogspot.com/-bHZaw_wF6Rg/XQL2ea3LqVI/AAAAAAAAARU/U7DNQnFtptUm5DOHyPMcsAZDoNCk_otfwCLcBGAs/s200/original.jpg" width="200" /></a></div>
クジラです。<br />
タルタルにして生ウニとご一緒に!<br />
<br />
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<br />
<br />
<b>◎きゅうりメロン</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6b5ZFIannjc/XQL23k0Yz6I/AAAAAAAAARc/VGGnZHcyPrMGOOUS_SCYPovqA24YqHcugCLcBGAs/s1600/91109370.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="356" data-original-width="534" height="133" src="https://1.bp.blogspot.com/-6b5ZFIannjc/XQL23k0Yz6I/AAAAAAAAARc/VGGnZHcyPrMGOOUS_SCYPovqA24YqHcugCLcBGAs/s200/91109370.jpg" width="200" /></a></div>
きゅうりです。<br />
前菜の付け合わせに<br />
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<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>◎ピーチパイン</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4c3HJFhUWaU/XQL3HIuPPtI/AAAAAAAAARg/YbL6ElwlYzMNN57TyxAJ7Re9rMs79cqIQCLcBGAs/s1600/11589a927086cd938903b5037a001704.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="480" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-4c3HJFhUWaU/XQL3HIuPPtI/AAAAAAAAARg/YbL6ElwlYzMNN57TyxAJ7Re9rMs79cqIQCLcBGAs/s200/11589a927086cd938903b5037a001704.png" width="200" /></a></div>
パインです。<br />
タタン仕立てでレモングラスのアイスと共に<br />
<br />
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<br />
あっ もう一つヽ(゚∀゚)<br />
<b><span style="color: blue;">◎</span>プリンアイス</b><br />
がまもなくお目見え<br />
これは・・・・・・・・<br />
アイスです!!<br />
皆様も一度お試しあれ<b><span style="color: #cc0000;">♪</span></b>ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-8074438054565261492019-05-23T11:09:00.002+09:002019-05-23T11:09:25.039+09:00あれ?もう夏?天気予報の予想気温にビックリ<span style="color: #990000;">(゚ロ゚屮)屮!!</span><br />
30℃に迫る勢いの数字がしばらく並んでいるではありませんか!<br />
皆さんくれぐれも熱中症にはお気をつけください<br />
<br />
ラ・ターシュも夏を先取りしまして<br />
ただいまピーチパインを使ったデザートが登場しております<br />
私からはこちらをより一層お楽しみいただける食後酒のご案内!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UOmEVfmRYHE/XOX-5LXnLSI/AAAAAAAAAQ8/4weoZt9TGXYWiWLRLqWVNjshjn31t1R1gCLcBGAs/s1600/DSC_0086%255B250%255D.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-UOmEVfmRYHE/XOX-5LXnLSI/AAAAAAAAAQ8/4weoZt9TGXYWiWLRLqWVNjshjn31t1R1gCLcBGAs/s320/DSC_0086%255B250%255D.JPG" width="180" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: orange;">”カルヴァドス シャトー ド ブルイユ 7年”</span></b><br />
新入荷の林檎のブランデーです<br />
最後の数ヶ月シェリー・オロロソ樽で寝かせた<br />
香りふくよか 味わいなめらかな7年熟成です<br />
お料理&ワインのマリアージュ以外に<br />
デザート&食後酒の組み合わせも<br />
これから新たに発見していきたいと思います<span style="color: #e06666;">(^_^)/</span><br />
ぜひお試しください🍎<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-35273719559088113112019-04-19T11:14:00.001+09:002019-04-19T11:18:35.826+09:00”春爛漫”桜の時間ははかなく終了<br />
しかしラ・ターシュではちょうど見頃のお花で皆さんをお出迎え!<br />
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-fzKHM5HpfZk/XLkq5XzK4ZI/AAAAAAAAAQM/hquofWyc5kAw1T_PMfcWthAKmSgLzcRiACLcBGAs/s1600/DSC_0080.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1201" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-fzKHM5HpfZk/XLkq5XzK4ZI/AAAAAAAAAQM/hquofWyc5kAw1T_PMfcWthAKmSgLzcRiACLcBGAs/s400/DSC_0080.JPG" width="300" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4vZn7P9hnHo/XLkq9W2uEKI/AAAAAAAAAQQ/jH2LnHaox3UmFVregTWypqKCc_wrue1vQCEwYBhgL/s1600/DSC_0081%2B-%2B%25E3%2582%25B3%25E3%2583%2594%25E3%2583%25BC.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-4vZn7P9hnHo/XLkq9W2uEKI/AAAAAAAAAQQ/jH2LnHaox3UmFVregTWypqKCc_wrue1vQCEwYBhgL/s400/DSC_0081%2B-%2B%25E3%2582%25B3%25E3%2583%2594%25E3%2583%25BC.JPG" width="400" /></a></div>
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('_')????あれ?花の名前は・・・・<検索、検索っと><br />
<br />
<b>上)オステオスペルマム 淡い紫色に引きつけられます</b><br />
<b>下</b><b>)イベリス・ブライダルブーケ 小さな真っ白な花が一斉に!</b><br />
<br />
ともに寒い冬を乗り越え 満を持して店頭を飾ってくれています<br />
春の営業には欠かせない従業員<br />
たっぷりと太陽の日射しを浴びて今日もお客様をお待ちしていますよ♪<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-25908101293590894892019-03-26T11:13:00.003+09:002019-03-26T11:14:37.686+09:00春のオススメ!桜のみならず色とりどりの花が咲き誇る春<br />
私の場合<b><span style="color: #990000;">”花より団子 団子よりお酒(^_-)!!”</span></b><br />
ということで この春オススメのワインをご紹介します<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8fYIZtHbLfc/XJmIritJsXI/AAAAAAAAAPs/VGTKKLroge0ge1g6Sngau-UUeHJvh0MogCLcBGAs/s1600/DSC_0064%255B207%255D.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-8fYIZtHbLfc/XJmIritJsXI/AAAAAAAAAPs/VGTKKLroge0ge1g6Sngau-UUeHJvh0MogCLcBGAs/s320/DSC_0064%255B207%255D.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #e06666;">N.V.ブルーエット プレステージュ</span></b><br />
<b><span style="color: #e06666;"> ブリュット ロゼ(左)</span></b><br />
赤ワイン用のブドウを使ったスパークリング<br />
味わい 色合いともにしっかりですが<br />
きめ細かな泡のおかげで口当たりは軽快♪<br />
お魚・お肉問わず楽しめます<br />
<br />
<b><span style="color: #f1c232;">2017シャトー・ラ・ローズ・ベルヴュ(右)</span></b><br />
ソーヴィニヨンブラン主体のボルドーの白<br />
香り華やかで心地よい酸味<br />
貝類や山菜など春の食材が満載の今のメニューに<br />
最適なワインです<br />
<br />
<br />
ともにグラスでご用意していますので<br />
お気軽にお試しください(^_^)/ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-29485028601474747982019-02-20T11:09:00.002+09:002019-02-20T11:09:48.068+09:00さぁ 春ですよ!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hwSGcpXISjo/XGyzy-FL35I/AAAAAAAAAOs/QpW9OXIJ1pYxyZ6KOHDjv6VHs5Em9lbiwCLcBGAs/s1600/2019021912555100%255B196%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-hwSGcpXISjo/XGyzy-FL35I/AAAAAAAAAOs/QpW9OXIJ1pYxyZ6KOHDjv6VHs5Em9lbiwCLcBGAs/s320/2019021912555100%255B196%255D.jpg" width="179" /></a></div>
暖かな日射しが降りそそぎはじめました<br />
連休の間にのんびり鎌倉散歩♪<br />
桃や梅が咲きほこり<br />
甘い香りに癒やされておりました<br />
<br />
ラ・ターシュにも春が少しずつ春が訪れていますよ!<br />
ホワイトアスパラや菜花<br />
山菜や貝類も<br />
イチゴに加えて柑橘も<br />
色とりどりの食材は白いお皿を鮮やかにしてくれます<br />
<br />
2月のコースはアンコウを満喫できる一品も<br />
組み込まれています<br />
短い2月 ワインとともにラ・ターシュの春を<br />
ぜひお楽しみくださいませラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-38826151158540533822018-10-16T11:11:00.001+09:002018-10-16T11:11:16.227+09:00鯖好きな皆様へ昨日のお休みは密かに計画していたディナーを決行!!<br />
現在たまプラーザ東急3階では九州物産展で大賑わい<br />
生まれ故郷の五島からは<span style="color: #20124d;"><b>三井</b><b>楽</b><b>水産</b></span>さんが出店しておりまして<br />
狙いは一つ<br />
<b><span style="color: #990000;">”鬼鯖鮨”</span></b>でございます<span style="color: #e06666;">ヽ(^o^)丿</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-EVoCfOzM7BU/W8VGUn6gUsI/AAAAAAAAAM0/Ia_W6W2CV7gloeMMJ9kOI7_DeRgYyvrWwCLcBGAs/s1600/DSC_0042%255B163%255D.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-EVoCfOzM7BU/W8VGUn6gUsI/AAAAAAAAAM0/Ia_W6W2CV7gloeMMJ9kOI7_DeRgYyvrWwCLcBGAs/s320/DSC_0042%255B163%255D.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
充分に脂ののった鯖を二枚重ねた<br />
贅沢棒鮨<br />
日本酒、焼酎もいいけれど<br />
合わせるお酒は岩手の白ワイン<br />
<b><span style="color: #38761d;">エーデルワイン</span></b><br />
<b><span style="color: #38761d;">五月長根葡萄園 リースリングリオン</span></b><br />
果実味と酸味が程好く<br />
この鯖にぴったりなんです<br />
九州物産展は明日までですから<br />
鯖好きの方 お早めに!<br />
昨日購入したのは18時過ぎ<br />
このタイプは最後の一本<br />
危なかった~<span style="color: #e06666;">(~_~;)</span>ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-68884139499360023932018-08-29T10:56:00.000+09:002018-08-29T10:59:02.727+09:002007年のラ・ターシュ<b><span style="color: #990000;">本日8月29日はラ・ターシュの誕生日♪</span></b><br />
皆様のおかげで11年を過ごすことができました<br />
オープンした2007年もとても暑い夏でしたが<br />
今年ほどではなかったかも<span style="color: #e06666;">(^_^;)</span><br />
おもむろにスマホのアルバムを開いてみたら<br />
ありました!!オープンの年の画像が!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pYsXaX-efJ8/W4X5VROkG3I/AAAAAAAAALs/9O7BKLSdE2Em7j9DC-jnQcLkKhmQGl4RACLcBGAs/s1600/071130_1824%257E0001%255B155%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="240" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-pYsXaX-efJ8/W4X5VROkG3I/AAAAAAAAALs/9O7BKLSdE2Em7j9DC-jnQcLkKhmQGl4RACLcBGAs/s320/071130_1824%257E0001%255B155%255D.jpg" width="192" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
当初は恐ろしいほどに速く過ぎていく時間に<br />
写真を撮る余裕も無かったようで<br />
この写真はその年の12月<br />
クリスマス仕様にお店を飾った時のもの<br />
(当時ガラケーでしたから画像が・・・)<br />
このイルミネーション<br />
実はお店の裏からガスメータ、物置、<br />
排水パイプをフリークライミングで登り<br />
私が取り付けておりました<span style="color: #e06666;">(^◇^;)</span><br />
数年頑張りましたが<br />
さすがに11年 すでに引退表明を出しております<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
これまでご愛顧くださったお客様<br />
これからご来店くださるお客様のためにも<br />
オープン時と変わらぬ心持ちでこれからも営業していきたいと思います<br />
<br />
<br />
<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-13955185429465490912018-07-03T11:26:00.001+09:002018-07-03T11:26:31.066+09:00暑中お見舞い申し上げます梅雨の記憶もないままに夏へ入ってしまいましたね(@_@)<br />
連日 強い日射しが注がれておりますが<br />
私が密かに楽しみにしていることをご紹介しましょう<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Is4q9W1vUQw/WzrYNDUHuGI/AAAAAAAAALM/-_Qj6o479l8B35c4NrxMSEgWJO-TSbkAACLcBGAs/s1600/2018062717063000.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-Is4q9W1vUQw/WzrYNDUHuGI/AAAAAAAAALM/-_Qj6o479l8B35c4NrxMSEgWJO-TSbkAACLcBGAs/s320/2018062717063000.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
店頭の小さなオリーブの木<br />
今年もわずかながら結実しました<br />
オープン時に購入しましたから<br />
この木とのお付き合いも11年<br />
<br />
夏の間に少しずつ大きくなり<br />
木成り完熟で色が変わっていきます<br />
夏休みの自由研究感覚で<br />
毎日お水をあげながら<br />
観察するのが私の日課になりました<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-OVw8TPVER7M/WzrYQd0ESSI/AAAAAAAAALQ/gZc5Zsaq4TMHn6kBAOYNpCILISxJTAzHACEwYBhgL/s1600/2018062717060500.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-OVw8TPVER7M/WzrYQd0ESSI/AAAAAAAAALQ/gZc5Zsaq4TMHn6kBAOYNpCILISxJTAzHACEwYBhgL/s320/2018062717060500.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
ちょっとわかりにくいのですが<br />
3年前 クリスマス時期に購入した<br />
チェッカーベリー<br />
冬はまん丸の赤い実が鮮やかですが<br />
夏にはこんなにかわいらしい白い花を<br />
咲かせて楽しませてくれます<br />
暑さにダウンしてしまいそうな心と体を<br />
たくましく生きる植物たちに<br />
リードしてもらっています<br />
<br />
お店の前を通る際には<br />
皆さんもぜひ目を留めてみてください<br />
きっと少しだけでも暑さを忘れて<br />
ほっと一息できますよ!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-58381778341130186732018-04-12T11:52:00.003+09:002018-04-12T11:53:51.236+09:00食前でも食後でも!先日いただいた連休中に私はただひたすら探し続けておりました<br />
あるお酒を・・・・<br />
<br />
<b><span style="color: orange;">”シャルトリューズ・ジョンヌ(イエロー)”</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-sF3qqeZi8kc/Ws7H8xNR0sI/AAAAAAAAAKI/rmH39IySmYcYqF9D4azFlVzvNMrbQm5CQCLcBGAs/s1600/2018041115535800%255B99%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-sF3qqeZi8kc/Ws7H8xNR0sI/AAAAAAAAAKI/rmH39IySmYcYqF9D4azFlVzvNMrbQm5CQCLcBGAs/s320/2018041115535800%255B99%255D.jpg" width="179" /></a></div>
<br />
130もの薬草のブレンドで造られるリキュール<br />
スパイスやハーブの香りがとても爽やかに香り<br />
程好い甘さも蜂蜜からもたらされます<br />
食前ならばトニックやソーダで割って<br />
食後ならそのままかロックで<br />
これからの季節にぴったりかと<br />
<br />
実はこのお酒をなんとしても手に入れたかった理由が<br />
もう一つ<br />
ちょっとわかりにくいのですが<br />
後ろに移るメニューに<b><span style="color: #990000;">ヒント</span></b>が!<br />
シェフの新作デザートにどうしても合わせたくて<span style="color: #e06666;">(^_^;)</span><br />
答えはお店で!<br />
お楽しみに<span style="color: #e06666;">(^_^)/</span>ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-31531654200629711702018-02-28T11:22:00.003+09:002018-02-28T11:22:43.044+09:00春はもうすぐそこ!今日で2月も終了<br />
ずいぶんと冬が長く感じますね<span style="color: blue;"><b>(>_<)</b></span><br />
明日から天候も荒れ模様の予報<br />
皆さん通勤通学にくれぐれもご注意を㊟<br />
<br />
昨日たまプラーザ東急にてあるモノを発見!!<br />
長崎県民の心を揺るがすあるお菓子<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OMVrxk3GXnk/WpYPwek0_kI/AAAAAAAAAI8/KBf2r2fMn20-suKbNjgllElabvdJr_-MwCLcBGAs/s1600/abd513f09c30f83a393c19eefa80c634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://1.bp.blogspot.com/-OMVrxk3GXnk/WpYPwek0_kI/AAAAAAAAAI8/KBf2r2fMn20-suKbNjgllElabvdJr_-MwCLcBGAs/s320/abd513f09c30f83a393c19eefa80c634.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #e06666;">”桃カステラ”</span><span style="color: #990000;">(^_^)/</span></b><br />
な なつかし過ぎる<br />
田舎ではこの時期いろんなところに並んでいました<br />
女の子の初節句の必需菓子<br />
ちなみに男の子の時には<br />
鯉菓子です<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-JaY3r8l033o/WpYQ1G5hfeI/AAAAAAAAAJI/SCgkwKUGLVgUlWo4nA0CzNvuMCr9zI73gCLcBGAs/s1600/63df73fcc98b305526bd45795220a8c2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-JaY3r8l033o/WpYQ1G5hfeI/AAAAAAAAAJI/SCgkwKUGLVgUlWo4nA0CzNvuMCr9zI73gCLcBGAs/s1600/63df73fcc98b305526bd45795220a8c2.jpg" /></a></div>
(結構な大きさです 一度に一尾を平らげものすごく叱られた・・・(^_^;))<br />
桃カステラを買うか買うまいか<br />
もう一日悩みそうです<span style="color: purple;">(--;)</span><br />
<br />
他の県にもご当地ひな祭りはあるのでしょうか?<br />
興味がわいてきました<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-73951223007960142522018-02-09T10:28:00.000+09:002018-02-09T10:28:00.251+09:00夜になると・・・(>_<)日中はお天気ならば二桁の気温で穏やかに日が射しますが<br />
太陽が沈むとみるみる空気は冷気を増し氷点下<br />
今年の冬は本当に厳しいですね<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KwAGBNcP9EA/Wnz172-9vwI/AAAAAAAAAIc/A-ryJzk-KDUSwFkqPVq8wZxdTRymQyvQACLcBGAs/s1600/2018020817291700%255B72%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="600" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-KwAGBNcP9EA/Wnz172-9vwI/AAAAAAAAAIc/A-ryJzk-KDUSwFkqPVq8wZxdTRymQyvQACLcBGAs/s320/2018020817291700%255B72%255D.jpg" width="179" /></a></div>
そこで思いついた暖かな食前酒がこちら<span style="color: #e06666;">(^_^)/</span><br />
<br />
ラ・ターシュ完全オリジナル!<br />
カルヴァドス(リンゴのブランデー)に<br />
リンゴジュースを加えて熟成させたお酒<br />
<b><span style="color: orange;">”ポモー・ド・ノルマンディー”</span></b>を使った<br />
香り高い食前酒<br />
体が冷え切ってしまうと胃腸もなかなか機能しません<br />
まずはこちらで体を元気にしてからお食事スタート!!<br />
今日は金曜<b><span style="color: #990000;">”フライデー・ナイト・ワイン”</span></b>です<br />
グラスワインはすべて通常価格の<b><span style="color: #990000;">¥100 OFF!</span></b><br />
お待ちしております🍷<br />
<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-40661225339961559432018-02-02T11:31:00.000+09:002018-02-02T11:31:41.441+09:00さすがフランス!<b>”2017年産のボルドーワインの生産量が霜害で戦後最低”</b><br />
とのニュースに思わずため息が・・・<b><span style="color: blue;">(ToT)</span></b><br />
ワインの出来は良いそうなので安心ですがお値段が気になるところ<br />
<br />
ところがその隣のタイトルに思わずクリック!<br />
<b><span style="color: #990000;">”ボルドーマラソン 給水所に赤ワイン”</span></b><span style="color: orange;"> <b>(゚ロ゚屮)屮!!!</b></span><br />
そして詳細検索<br />
9月にボルドー地方ではフルマラソンが行われ<br />
給水所には各シャトー自慢の赤ワインが並び<br />
さらにステーキや牡蠣 アイスクリームまで<br />
日本では考えられないお腹いっぱい ワイン漬けのフルマラソン<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-DM0AiHni4Do/WnPMRQqyg0I/AAAAAAAAAIM/fc__XwHW7QA4TzwbaWRBj74S4vSfZOzdQCLcBGAs/s1600/141-1-l.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="670" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-DM0AiHni4Do/WnPMRQqyg0I/AAAAAAAAAIM/fc__XwHW7QA4TzwbaWRBj74S4vSfZOzdQCLcBGAs/s320/141-1-l.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
興味のある方9月だそうですよ<br />
私はワインに惹かれるものの<br />
走ることに自信がないので遠慮します<br />
<span style="color: #e06666;">(^_^;)</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-11558201393247063092018-02-01T09:05:00.000+09:002018-02-01T09:05:04.249+09:00はい!2月突入!昨夜の皆既月食はとても幻想的でしたね🌘<br />
一転 今日の夜から雪の予報<br />
ラ・ターシュは雪にも負けず今夜も元気に営業しております<span style="color: #cc0000;">(^_^)/</span><br />
寒いですが皆様ぜひお立ち寄りくださいませ<br />
<br />
さてさて今日から販売のガトーショコラの準備が整いました<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-WLCnm_3sRKU/WnJWO8_cL9I/AAAAAAAAAHQ/uXEFPpTqHMY9Oe72eWcNqD3IcaZtZOeyACLcBGAs/s1600/1517386305355%255B69%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-WLCnm_3sRKU/WnJWO8_cL9I/AAAAAAAAAHQ/uXEFPpTqHMY9Oe72eWcNqD3IcaZtZOeyACLcBGAs/s320/1517386305355%255B69%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
箱の四隅まできっちりショコラです</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
もし私なら・・・・・・<span style="color: #741b47;"><b>(-_-)?????</b></span>・・・・<span style="color: #cc0000;"><b>(゚∀゚)!!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PARTⅠ ビーンズさんのコーヒーで楽しむ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PARTⅡ 軽~く温めて ヴァニラアイスを添えてみる</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PARTⅢ やっぱりお酒!ラム酒をちびちび🍷(*^-^*)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
皆さんはどのようにお楽しみになりますか?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ぜひご予約くださいませ お待ちしております</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-6263229013275884662018-01-31T09:39:00.001+09:002018-01-31T09:39:57.563+09:002月は目前あっ<span style="color: #990000;">(゚Д゚)!!</span> いう間に1月が終わろうとしています<br />
街を歩けばちょこちょこ チョコチョコ チョコだらけ<span style="color: #783f04;">(@_@)</span><br />
ナッツの入ったハート型のチョコレートが懐かしくなるほど<br />
今ではいろんな種類があるもので・・・<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Wf--tkSvoo8/WnEN-5nIWPI/AAAAAAAAAG8/Z_hqLTuPdJwm6fy7TWXMVKIQQlpm9rxBgCLcBGAs/s1600/46d5f5bbeb13b82643f0598381cc139db8586756_l.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="399" data-original-width="598" height="133" src="https://3.bp.blogspot.com/-Wf--tkSvoo8/WnEN-5nIWPI/AAAAAAAAAG8/Z_hqLTuPdJwm6fy7TWXMVKIQQlpm9rxBgCLcBGAs/s200/46d5f5bbeb13b82643f0598381cc139db8586756_l.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
(これこれ 懐かしき昭和<span style="color: #e06666;">(´д`)</span>)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ラ・ターシュでしか入手できないガトーショコラを<br />
明日から販売します!<br />
ラ・ターシュカラーの赤い箱入り<br />
しっとりなめらかな仕上がりは何とも言えません<br />
ライバルに差をつけたい方<br />
ショコラが好きすぎて プレゼントするより自分で楽しみたい方<br />
近々ホームパーティー予定で デザートにお悩みの方<br />
ぜひぜひご予約お待ちしております<span style="color: #660000;">❤</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-25274262398657477262017-10-12T10:27:00.003+09:002017-10-12T10:27:28.803+09:00Q.この中には何が隠れているでしょうか?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-j1LfgKroH7c/Wd6_1H7fyoI/AAAAAAAAAF8/GlggTdF1yvEpjE5vi0O7eKXOn8jlADIFACLcBGAs/s1600/2017101120125300%255B41%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1104" height="222" src="https://2.bp.blogspot.com/-j1LfgKroH7c/Wd6_1H7fyoI/AAAAAAAAAF8/GlggTdF1yvEpjE5vi0O7eKXOn8jlADIFACLcBGAs/s320/2017101120125300%255B41%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
こちらは<b><span style="color: #990000;">”赤崎産○○のサバイヨングラタン”</span></b><br />
ベシャメルを使ったグラタンとは違い<br />
きめ細かなムース状のソースでおおったこのグラタン<br />
強い日差しは今日まで <br />
明日からは冷たい雨の予報です<br />
となれば体を温めるこちらがオススメです<span style="color: #e06666;">(^_^)/</span><br />
<b><span style="color: #990000;">”赤崎産”</span></b>でピン<span style="color: #e06666;">(゚∀゚)!</span>と来た方もいらっしゃるはず<br />
そうです 岩手・赤崎産の<b><span style="color: #cc0000;">カキ</span></b>のシーズンスタートです!!<br />
ふっくらとした身は食べ応え充分<br />
ミネラルたっぷりの味わいが存分に楽しめますよ<br />
ソービニヨン・ブランも良し<br />
シャルドネも良し<br />
シャンパンがここで登場するのもオツなものです<span style="color: #e06666;">( ´艸`)</span>ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-75522685501204557382017-09-29T11:37:00.002+09:002017-09-29T11:39:30.522+09:00秋ですね<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-EqWQaITfc88/Wc2t3ItYARI/AAAAAAAAAFs/0gjK2mP0HVkdNiMJRKeJCVMNKVPlSJ-ZACLcBGAs/s1600/b1f473f1ab734c5aacb338323aa2ea60_s.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-EqWQaITfc88/Wc2t3ItYARI/AAAAAAAAAFs/0gjK2mP0HVkdNiMJRKeJCVMNKVPlSJ-ZACLcBGAs/s320/b1f473f1ab734c5aacb338323aa2ea60_s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
気がつけば9月ももうあとわずか<br />
10月は何かと切り替わる報道が目につきますね(値上がりとか(ToT))<br />
残念なことばかりでもなく<br />
秋となれば色とりどり<br />
味わい様々な食材が続々入荷します<br />
シェフも<b><span style="color: #783f04;">程塚キノコ園さんの舞茸</span></b>を<br />
手にして気持ちが踊ってるようです♪<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
フォワグラも安定を見せ、北部市場にも秋の魚が並んでいるようですよ<br />
となれば私も動かねば💪<br />
気温が徐々に下がると食材の変化とともに赤ワインの注文が増えてくるのが常<br />
セラーのワインも白と赤の比率が逆転します<br />
今しばらくお待ちを!ただいまこの秋だけのワイン企画を練っております<br />
面白いワインが見つかることを願って<br />
今日も試飲とまいりましょう(^_^)/<br />
<br />
<br />
<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-35471978206743619892017-08-29T12:14:00.000+09:002017-08-29T12:14:04.034+09:00本日ラ・ターシュのバースデイ!!<div style="text-align: center;">
<b>8月29日</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>ラ・ターシュ・ド・ルージュは10周年を迎えます</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>心から今までご来店いただいたお客様</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>あたたかく支えてくださった方々に感謝いたします</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>今日を良い節目に オープン当初の気持ちを再度思い起こし</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>10年の間に学んだ様々なことを大事に</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>新たなスタートをきりたいと思います</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>これからもどうぞラ・ターシュをよろしくお願いいたします</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-UtiFLF3EsyI/WaTb2fKBrLI/AAAAAAAAAFM/nYz3EGH1-d8zVZQeD-2gq3YXXy_5EiM8gCLcBGAs/s1600/ab5563a515c3ba8e44c9e1440ef5a7ef_s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="640" height="214" src="https://4.bp.blogspot.com/-UtiFLF3EsyI/WaTb2fKBrLI/AAAAAAAAAFM/nYz3EGH1-d8zVZQeD-2gq3YXXy_5EiM8gCLcBGAs/s320/ab5563a515c3ba8e44c9e1440ef5a7ef_s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-51227671174450555992017-08-07T11:13:00.000+09:002017-08-07T11:13:01.374+09:00暑中お見舞い申し上げます真夏の暑い日射しが続く毎日<br />
皆様いかがお過ごしでしょうか?<br />
ラ・ターシュがオープンしたのも蝉が狂ったように鳴く夏の日でした<br />
山内公園前の真っ直ぐの道に逃げ水が見えて <br />
お店まで歩く道のりに少し不安を感じていました<br />
”本当にここまでお客様がここまで来てくれるのだろうか・・・<span style="color: blue;">(--;)</span>”<br />
<br />
今月29日 気がつけばあの日から10年が経とうとしています<br />
ひとえに皆様のお心に包まれての年月<br />
感謝の気持ちであふれています<br />
いえ 感謝しかありません<br />
<b><span style="color: #990000;">”本当にありがとうございます”</span></b><br />
<br />
少しでもお返しができたなら・・・と<br />
いろいろとイベントを企画しております<br />
夏のご予定はすでにお決まりかと思いますが<br />
お時間ありましたらぜひお立ち寄りください<br />
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イベントの内容はNewsにてご覧いただけます<br />
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<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-7333691508703076682017-06-01T10:53:00.002+09:002017-06-01T10:55:10.986+09:0010TH ANNIVERSARY EVENT PARTⅡ今日から6月<br />
8月に10周年を迎える記念の年ですので<br />
今月は平日ディナータイムに限定入荷のシャンパンを特別価格でご用意します(^^)/<br />
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<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">N.V. GOBILLART BRUT TRADITION</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #990000;">ゴビヤール ブリュット トラディション</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>グラス¥1,000 ボトル¥6,500</b></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-h5PbkBcop_I/WS9whl1RknI/AAAAAAAAAEY/HvEMiCyfag0CaS6AaGnRormL7jIW6L8FACLcB/s1600/gobillard5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-h5PbkBcop_I/WS9whl1RknI/AAAAAAAAAEY/HvEMiCyfag0CaS6AaGnRormL7jIW6L8FACLcB/s320/gobillard5.jpg" width="320" /></a></div>
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<b><span style="color: blue;">”ゴビヤール家のシャンパーニュ”</span></b><br />
シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 オーヴィレール村にある<br />
伝統的な家族経営を行うシャンパンハウスです。<br />
この地はあのドン・ペリニヨン修道僧が初めてシャンパン造りを行った聖地なのだとか。<br />
修道院の目の前にカーヴと畑を持つゴビヤール家はエチケット(ラベル)に唯一<br />
ドン・ペリニヨン修道僧の姿を描くことが認められています。<br />
シャルドネ種30% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ35%というブレンド比率ですが<br />
ひとくち目で香りと味わいのバランスの良さにただただ笑みがこぼれます。(*⌒▽⌒*)<br />
きめ細かな泡立ちと口当たりのなめらかさから思わず「アンコール(もう一杯!!)」<br />
とおっしゃっていただいてもかまいませんよ~😉<br />
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<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-22824788067860048822017-04-20T10:55:00.001+09:002017-04-20T10:55:47.430+09:00実はわたくし・・・(^^ゞ何を隠そう部類の<b><span style="color: #cc0000;">”エビ好き”</span></b>😁<br />
現在メニューにはこちら(^^)/<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-opaz_IOLV8Y/WPgR-AQdsdI/AAAAAAAAADo/guSqNG_SUZQ0ZvoHqxfVbodE0UkAl-iewCLcB/s1600/d0264892_23591792.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://2.bp.blogspot.com/-opaz_IOLV8Y/WPgR-AQdsdI/AAAAAAAAADo/guSqNG_SUZQ0ZvoHqxfVbodE0UkAl-iewCLcB/s320/d0264892_23591792.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #e06666;">”白エビ”</span></b>が密かに登場しております<br />
シェフの作ったベーコンとともにタルトフランベになっております<br />
お皿を運ぶたびに (´д`)こんな顔になってます<br />
甘みと香ばしさがたまりません<br />
そこに合わせていただきたいのはブルゴーニュのシャルドネなんですが<br />
ここでも密かにあるワインが入荷してまして・・・<br />
新進気鋭の若きディジョンの醸造家 マルク・ソワイヤールのワインです<br />
まだ日本には極々わずかにしか入って来ていませんが<br />
キレの良さとふくよかな果実味は大御所の造り手に負けていません<br />
お顔(ワインラベル)も目を引くところ<br />
次回ご紹介しますね<br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-27966694218979281402017-02-24T10:22:00.004+09:002017-02-24T10:29:09.874+09:0010th Anniversary Event PARTⅠ 2017はラ・ターシュがオープンして10年を迎える記念の年<br />
と いうことで今年はイベントをいろいろ企んでおりますヽ(・∀・)ノ<br />
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先ずは第1弾!<br />
本日より3月20日(月・祝)まで春の試飲会を開催いたします<br />
今回は4種類のアイテムを並べます<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3wAZkZ7ubcw/WK-HSvKsgxI/AAAAAAAAACg/tfBtwzONuP06VBsQ9GhsWhu_wDnJQ7y8ACLcB/s1600/2017022319324600.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-3wAZkZ7ubcw/WK-HSvKsgxI/AAAAAAAAACg/tfBtwzONuP06VBsQ9GhsWhu_wDnJQ7y8ACLcB/s400/2017022319324600.jpg" width="336" /></a></div>
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左から<br />
<b><span style="color: #990000;">*2012 ダイデスハイム リースリング</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> エクストラ ブリュット ファルツ ゼクト</span></b><br />
<b> ドクター・ダインハード<ドイツ・泡></b><br />
<b><br /></b>
<b><span style="color: #990000;">*N.V. シャンティオン アン ディオワ アリゴテ</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> </span>カーヴ・モンジュ・グラノン</b><br />
<b> <南フランス・白></b><br />
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;">*2012 トゥレーヌ ロゼ</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> クロワ デシャンプ ピノ ドゥニ</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> </span> ドメーヌ・モンジュ・グラノン</b><br />
<b> <北フランス・ロゼ></b><br />
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #990000;">*2015 シャルドネ アロヨ セッコ</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> </span>オーステリティーワイン<アメリカ・モントレー></b><br />
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<b><span style="color: purple;">1set ¥2、500(税別)</span></b><br />
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春の食材にぴったり寄り添うアイテムです<br />
それぞれの個性をぜひお楽しみください<br />
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特別コース お1人様¥3,900(税別)<br />
もご用意しております(要予約)<br />
冷前菜・温前菜・主菜(お魚)<br />
詳細はご予約の際にお尋ねください<br />
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ご来店お待ちしております<b><span style="color: #e06666;">( 」´0`)」</span></b><br />
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ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-33644494806016614352017-02-08T10:29:00.000+09:002017-02-08T10:29:13.298+09:00本数かなり限られます!昨日までは春を思わせる強い風<br />
かと思いきや明日はもしかすると雪 の予報<br />
まだまだ春は遠いようです<br />
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そんな中 当店のワインセラーに届いたこのワイン<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-F131--lKpWg/WJpyBqm4UuI/AAAAAAAAAB8/u46aWkr_4X4g2STH6N6kAs2YakTP4DBywCLcB/s1600/2017020314424400.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-F131--lKpWg/WJpyBqm4UuI/AAAAAAAAAB8/u46aWkr_4X4g2STH6N6kAs2YakTP4DBywCLcB/s320/2017020314424400.jpg" width="176" /></a></div>
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ともに<b><span style="color: #990000;">ドメーヌ・フーリエ</span></b>の<br />
<b><span style="color: #990000;">2013ブルゴーニュ・ルージュ</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> &</span></b><br />
<b><span style="color: #990000;"> ブルゴーニュ・ブラン</span></b><br />
まさか本当に手に入るとは・・・<span style="color: #e06666;">(;゚Д゚)!</span><br />
注文した本人が1番驚いています<br />
それほどに本数が少ないんです<br />
特に白は<br />
偉大な造り手の生産数が少ないアイテムは<br />
たいてい入手が困難なのです<br />
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合わせるお料理は正直なところすぐには答えが・・・<br />
お客様とシェフとじっくり相談しながら、でしょうか<br />
<br />
抜詮の瞬間が楽しみです<span style="color: #e06666;">( ゚∀ ゚)</span><br />
<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-3113665233468341672017-02-03T11:50:00.000+09:002017-02-03T11:51:29.716+09:002月のおすすめマリアージュ日中の温かい陽射しにホッ<span style="color: #e06666;">(´∀`)</span>としつつも<br />
夜の冷たい空気にどうしても肩をすくめがちの毎日ですね<br />
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そんな夜に楽しんでいただきたいお料理が多々ありますが<br />
(ex.赤崎カキとポロ葱のグラタン仕立て&骨付・仔羊の山菜風味パン粉焼き)<br />
2月ということでこちらを・・・・<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_CTGxEDVSN4/WJPrqBCOZJI/AAAAAAAAABc/KhwkSBeOePMjzXy5Fa5k-SvPggHhh-k7wCLcB/s1600/1421932881108.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-_CTGxEDVSN4/WJPrqBCOZJI/AAAAAAAAABc/KhwkSBeOePMjzXy5Fa5k-SvPggHhh-k7wCLcB/s1600/1421932881108.jpg" /></a></div>
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<b><span style="color: #660000;">”熱々のビスキュイショコラと</span></b><br />
<b><span style="color: #660000;"> バニラアイスクリーム”</span></b><br />
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不動の人気の定番デザート<br />
香り味わいともに<br />
お食事の最後を飾るに相応しき存在<br />
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もちろん食後ですからコーヒー・エスプレッソの流れではありますが<br />
あえて これにて 至高のマリアージュを!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EvkSGeWBw3A/WJPtSFaIbSI/AAAAAAAAABo/llkeh6BClM0WnjcGZIxTOBxMCm2i9IrdACLcB/s1600/2017012419543300.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-EvkSGeWBw3A/WJPtSFaIbSI/AAAAAAAAABo/llkeh6BClM0WnjcGZIxTOBxMCm2i9IrdACLcB/s320/2017012419543300.jpg" width="180" /></a></div>
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私がこよなく愛する<br />
<b><span style="color: #783f04;">”ロン サカパ センテナリオ”</span></b><br />
グァテマラ産のラム酒でございます~<span style="color: #e06666;">ヽ(;▽;)</span><br />
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グ~ンとショコラの美味しさがアップ!<br />
ラム酒の香りの余韻があれば<br />
外の寒さもなんのその<br />
眠りに就くまで温かく身体を包んでくれますよ<br />
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2月に限らず<br />
ぜひご注文ください<span style="color: #e06666;">(^_-)-☆</span><br />
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<br />ラ・ターシュ・ド・ルージュhttp://www.blogger.com/profile/16295126929754969924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6450793917982577862.post-40244423156087758442016-11-09T11:26:00.001+09:002016-11-09T11:28:22.295+09:00冬 ですね!!<div style="text-align: center;">
今日の北風が冬の到来を思いっきり告げてくれますねぇ<b><span style="color: blue;">(>_<)</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
街はオレンジ色からすっかりクリスマスカラーへと変わりました</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ラ・ターシュも少しずつですがクリスマスモードになってきました<span style="color: #cc0000;"><b>.。.:*・゚</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
今年ももちろん特別メニューをご用意しますよ</div>
<div style="text-align: center;">
コースの内容は現在シェフが練に練っておりますので</div>
<div style="text-align: center;">
しばしお待ちください</div>
<div style="text-align: center;">
現在お伝えできる情報を今回はお知らせしましょう</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: #990000;"><span style="color: white; font-size: large;"> MENU DE NOEL</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> <span style="color: #38761d;"><b>期 間; 12月22日(木)~25日(日)</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><b> 時 間; 第一部 PM 17:30~PM 20:00</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><b> 第二部 PM 20:30~</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large; text-align: center;"><span style="color: #38761d;"><b> お1人様 ¥7、500(税別)</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
近日中に内容も発表いたします</div>
<div style="text-align: center;">
ご予定が決まりましたらお早めにご予約ください</div>
<div style="text-align: center;">
楽しいクリスマスの夜を過ごしていただけるように</div>
<div style="text-align: center;">
しっかり準備を進めていきたいと思います</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ご予約お待ちしております<span style="color: #e06666;"><b>ヽ(;▽;)ノ</b></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com