こんな時ありません？

どこかで食事を済ませたあとに
仕事帰りにもうすぐ家だけど何か一杯飲んで帰りたい・・・
なんて思うことありません？
はい(^-^)/私はしょっちゅうです！
自らの気持ちを反映した企画始めました

　　　　　　　PM２１：００～AM２４：００（L.O.)の時間帯
　　　特別入荷のシャンパン（グラスにて）とパルマ産の生ハムのセットを
　　　　　　　　￥１、３００（税別）

そのシャンパンはと言いますと
Thierry Triore Cuvee de Reserve Blanc de Blancs
ﾃｨｴﾘｰ ﾄﾘｵﾚ ｷｭｳﾞｪ ﾄﾞ ﾚｾﾙｳﾞ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ

最高級シャンパン・メゾン”クリュッグ”にも葡萄を卸すほどの優れた小規模生産者
ポイントは”ブラン・ド・ブラン”　
１００％シャルドネ種で造られています
これが生ハムとシェフの作るグリッシーニとの相性抜群でして(￣ー￣)
もちろんアンコールも承りますよd(ゝc_
シャンパンのみは￥１、０００です

１０月３１日（土）までご用意しておりますので
どうぞこちらで一日の疲れを癒してください
ご来店お待ちしております

もう秋ですよ～！

　　　　　　　ラ・ターシュにも到着しました
　　　　　　　フランス産のジロール茸でございます(・∀・)ノ
　　　　　　　メインのお皿が一気に秋めいて
　　　　　　　気分を高揚させてくれます
　　　　　　　そろそろスッキリ白ワインから
　　　　　　　じっくり楽しめる赤ワインへの切り替えでしょうか
　　　　　　　業者へのワインの注文時も赤ワインのページを
　　　　　　　見ている時間が長くなりました
　　　　　　　

　　　　　　　週末はようやく晴れてくれるようですから
　　　　　　　虫の音を聞きながら
　　　　　　　短い秋を逃さず満喫してください
　　　　　　　そうそう大きな栗もいました
　　　　　　　どこで登場するかはお楽しみ～( ´艸｀)
　　　　　　

下半期スタートです！

アッ(°д°)という間に夏休み終了～
予定していたことの半分もできずに終わってしまいました(ｰｰ;)

たまプラに引きこもっていた私に家族旅行帰りのシェフから嬉しいお土産！
綺麗なブルーのボトルに詰まったお酒をいただきました
お土産って本当に嬉しくなりますね
お酒はお休みのお楽しみとしまして
休み明け初日の営業を終え　少し体の鈍りを感じつつ帰宅
そのお酒の入った紙袋に書かれていた文字に目を留めた
”A votre sante!"
フランス語で「健康に乾杯」の意味なんだとか
確かに健康でなければお酒も飲めなせんからね
でも一瞬”飲みすぎには注意!!”って意味も込められてるの（；＿；）？と考えた私
シェフ～飲んでもいいんですよね～( ｣´0｀)｣

さてさてしっかり気持ちを切り替えて　ここから大晦日までまっしぐら
皆さん下半期もよろしくお願いします<(_ _)>　

明日は記念日！

明日　８月２９日はラ・ターシュの８歳のお誕生日♪
ここまで来れたのも何よりご来店いただいたお客様
営業に携わる業者や農家さん達
ともに働くシェフやアルバイトの存在があってこそ
本当に感謝という言葉では足りないくらいです

まだまだ土から出たばかりの芽
これからも一年一年、大事に積み重ねて
どんなに風が吹いてもびくともしない大きな木になれるように
頑張っていきたいと思います

これからもラ・ターシュ・ド・ルージュをよろしくお願いいたします<(_ _)>　

明日は農園フェスのため通常営業はお休みです
８月３１日から９月４日まで夏休みをいただいきますのでご了承ください

ごとうのぶどう

”夏休みは田舎に帰るの？”
いろんな方から質問されるのですが
今年の五島はご存知の通り台風のしっかり通り道(>_<)
50年に一度の大雨なんてニュースまであるほどですから
その他諸々の事情も含めてたまプラに留まることにしました

そんな五島からワクワクするニュースが！
”五島ワイナリーの今季のワインの仕込み始まる”

私が島にいた頃にはありませんでしたが
今ではぶどう畑が広がり
昨年には長崎県内では発の本格的ワイン醸造所
”五島ワイナリー醸造館”ができたそうで

１１月にはロゼとスパークリングが発売されるそうです
実は昨年帰省した際に　同級生の経営する居酒屋で
スパークリング１本開けてきました

キャンベルアーリースパークリング
色合いしっかり　ほんのりフルーティー
でもしつこくないので進んでしまいます
そんなに生産量が多いわけではなさそうなので
早めに手配が必要ですね
興味のある方挙手願います
最西端のワイン一緒にいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ




　　　　　　　　

　　　　　　　帰ることができないのでせめて海鑑賞!!今年の五島の海はこんな感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラボー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

夏季休業のお知らせ

８月３１日（月）～９月４（金）まで

夏季休業とさせていただきます

９月５（土）PM１６：３０より通常営業となります

 

また１０月から月に一度連休をいただきます

月によって変わりますので、お手数ですが

ホームページのカレンダーにてご確認下さいますよう

よろしくお願いいたします

暑中お見舞い申し上げます

連日の猛暑に自転車を漕ぐパワーを奪われている今日この頃
皆様　熱中症対策は万全ですか？
我々とは逆に元気に夏を満喫している方々が・・・・
今年もラ・ターシュの営業を脅かしている”セミ”
先日ご来店第一号を見事わたくし捕らえましたヽ(´▽｀)/
はい　毎年恒例
乱入したセミを捕まえた方にはシャンパン１杯サービスしますよ

　

野生児に育ったことがこんなところで役立つとは

とはいえ苦手な方もいらっしゃいますし
楽しいディナーのお邪魔になりますから
先ずは乱入を阻止しなければ
お帰りの際には私がしっかり確認しますので

暑さとセミに解放される涼しい季節が
早くやって来てくれると良いのですが・・・(｡-_-｡)