“海の幸のマリネ” 本日、ようやくつぶ貝が仲間入りして完全版で黒板メニューに登場しました。昨年からご好評いただき夏季限定と思っていたのですが、今年は春からご用意してみました。
ご自宅で挑戦される奥様もいらっしゃるとのこと。お客様を招いてワインを…という方に。シャンパン、白ワインに合わせてのオードブルに最適です。
一度、当店で食した後に、アレンジを加えながらオリジナルマリネにされてみては？ポイントはすりおろした玉ネギとリンゴ酢。更に詳しいところはお店でお伝えできると思います。
ご来店お待ちしています。
miki
