真夏の厨房は料理人泣かせ。゚(゚´Д`゚)゚。
ひっきりなしに水分を摂らなければ
脱水症状で倒れてしまうんではないかと心配になるほどに
室温はぐんぐん上昇してしまいます
仕込みの間はシェフと食材との孤独な戦いが繰り広げられるわけですが
8月に入り まだまだ続くであろうこの暑さを懸念したのか
大地の恵みからパワーを得るかの如く
こんな風景をGETしました!!
前にもご紹介しましたが
なんとこの野菜 ズッキーニ!
”トロンボーン”という名の正真正銘のズッキーニ
皆様にはちゃんとソテーしてお皿に乗せますね
シェフ元気出ましたかぁ?
(ノ゚ο゚)ノ
皆様も熱中症にはくれぐれもご注意下さい
日が沈んで過ごしやすくなった頃
お散歩がてらにラ・ターシュで夏バテ防止に栄養補給などいかがですか?
miki
