冬真っ只中ですね
そんな中農家の方々が丹精込めて育て上げた根菜が
色鮮やに仕込まれました(；▽；)ノ
”コリコリ根菜のグレッグ”
大根・レンコン・カリフラワー 様々な色合いの根菜は
この季節が最も甘味を増しています
寒い冬に自身が凍ることの無いように一生懸命チカラを蓄えた証なのだとか
更に熱を加えることででんぷんが糖に変化し、その秘めたる美味しさが現れる
お魚・お肉のお料理に即座に目を奪われがちですが
食欲をそそる色合いとエネルギーにあふれた根菜を
先ずはスタートに召し上がれ!!
パーワー吸収でこの冬を乗り切りましょうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
