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さてさてやはり お野菜＋夏＋ワイン＝・・・・・
ベタではありますがやっぱりプロヴァンスのロゼといきたいところ
めったに当店のセラーではお目に掛からないアイテムですから
少し新鮮な気もします
今回はこちらをご用意しました
（シャトー・レ・ヴァロンティーン）
地中海に面した町にある畑には
溢れんばかりに日光が降り注ぎ
爽やかな海風が絶えず吹いています
そのため病害の心配もなく
ブドウの成熟が穏やかに進むので
エレガントで繊細な果汁が得られるそうです
通常赤ワインを作るグルナッシュ種とサンソー種で
このワインは作られていますが
爽やかな酸が白ワインにも思わせ
しっかりとしたブドウの味わいと余韻には
ほんのり白桃も感じさせます
ごくわずかな入荷ですのでお早目にご来店いただいて
このロゼで地中海でのヴァカンス気分を味わってみてください
