私の夏期休暇

　この夏期休業（お知らせに掲示しました）を利用して、10年ぶりに里帰りでをしてきます（１人で!!）。これまで登場してきました、五島列島の食材の手配をしていただいている方へのご挨拶も兼ねて。
　おそらくは10年の歳月は、私にとって驚くことばかりが待っているかと思いますが、浦島太郎気分で、久々の故郷を楽しんでみたいと思います。もちろん新たな食材を探してきますよ。
　miki

最後の飲み物へのこだわりは

　シェフと私に、毎日かかさず消費されるのはコーヒー。寝起きの働かない脳に喝？を入れるため。私の場合は小学生の頃から、お世話になっているでしょうか…常にブラック派、頭が冴えます。
　ただ時々、外での食事の最後にいただくエスプレッソに加えるものが…、シェフはグランマニエ、私はコニャック（などのブランデー）。香りをよりいっそう、楽しむことができるのです。ぜひお試しください。
　この頃思うのは、「食事の最後の飲み物だからこそ、おいしく自分でもいただきたいので、お客様にも決して気を抜かずお出ししなくては！」ということ。
　miki

たまプラへの愛情

　5月10日付の朝日新聞に「たまプラ」の文字を発見！　「たまプラ青年団」の発足の記事でした。記事を読みながら、地元への愛着と、そこに住む人たちの一体感を願う気持ちに関心するばかり。
　私たちもさらにたまプラに根付こうと、早速ロゴ入りパーカーを注文。これを着て、まだ見ぬたまプラの良さを自転車で（坂道は大変ですけど）、のんびりと探すのも、休日の過ごし方のひとつかも。
　miki

五島に来ませんか！お嫁さん募集

　五島牛の手配で同級生（男子）と話をしていたところ、未だ独身とのこと。そのほかにも家業を継ぐも、結婚相手がなかなか見つからない者が多いと言うではありませんか…「誰か紹介して！」との切なる声。島の自然を愛し、家族想いの男性たちです。
　五島に興味をお持ちの方、海を渡りませんか？また、このような内容のイベント企画をやっていらっしゃる方がおりましたら、ぜひ企画の検討をお願いいたします。
　miki

あじさいの花

　お花屋さんに紫陽花が並びはじめました。雨の多い長崎では見慣れたお花。シーズンが長いので、私は桜より、紫陽花が好きですね。しかし世の男性陣、女性にお花を贈るとき、紫陽花だけは避けてください。色を変化させて美しく咲きますが、心変わりを意味します。
　それから長崎へ旅行に行かれる方がいらっしゃったら、おたくさという名の紫陽花をかたどったパイ菓子はお勧めです。
　miki

五島のかんころ餅

　五島続きの話題ですみませんが、10年ぶりに五島で餅屋を営む叔母と二子玉川で再会。高島屋での物産展に、名産かんころ餅を販売するために、はじめて上京した彼女、です。昔話に時間を忘れ、「働き者だったこの人を見て育ったおかげで、今の私があるのだ」と実感しました。
　ちなみに“かんころ餅”は、さつま芋が使われているのですが、栄養満点、カラダに優しいおやつです。興味のある方はぜひこちらへアクセスしてくださいませ。
　URL http://www3.ocn.ne.jp/~matori/
　miki

私たちが表紙に…

　 イッツコムの番組表の表紙などという、大それた場所に、サンク・アロマの男３人で登場させていただいてしまいました。駅頭のスタンドでみなさまにお持ちい ただけるかどうか、心配でなりません。歴史的な番組表残部率になるのではなかろうかと…せっせと駅に通う毎日です…ぜひ駅で見かけましたら、お手に取って やってください。
　地域のこうした印刷物に載せていただいたことは、少しはみなさまにお店を認めていただいたかなと、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。
kataoka