日本語いっぱいのエチケット
なんとなく落ち着きません？
去年は山梨の白ワイン
今年は岩手のワインに心弾んでおります
”五月長根葡萄園
リースリング・リオン”
岩手のエーデルワインさんの白ワイン
こちらは岩手出身のN村ご夫妻からの紹介で
テイスティングできました
お二人からは”甘いよ～
”とのコメントを受け取っていたためかなりイメージを膨らませて 気合を入れて
ファーストコンタクト……………
‼あれっ？
”美味しぃ～
”確かにやや辛口の解説通りフルーティーではあるけれど
綺麗な酸がバランスよく溶け込んで飽きのこない口当たりにしてるんです
まだちゃんとしたお料理と試していませんが
私の頭の中に浮かんだ食材は
イカ・ハマグリ・白身魚やエビの練りもの（フレンチでいうクネル）
根菜類もOKな気がするんですよ
想像が想像を呼んで ならばおでんでは？
すいません 完全に自宅モードになってしまいましたね
到着したばかりなのでシェフのお料理との相性はこれから探します
どうやら徐々に台風が接近しているみたいですね
明日は金曜 皆さん通勤・通学気をつけて下さいね
そんな私も相変わらずの自転車ですが ちょうど雨が止んでるようなので今のうちに
miki
