このメインディッシュを召し上がったお客様から
”反則”との声
青森産・鴨のハンバーグ
椎茸とフォワグラのソース
まさかこんなに椎茸とフォワグラがゴロゴロと
乗っているなんて(;゚Д゚)!
仕上がりを見るまで私も知りませんでした
中も外もジューシーですし 香りがテーブルどころかお店中に広がります
ご家庭で馴染みのハンバーグではありますが
牛肉でも豚肉でも合い挽きでもない 鴨肉でのハンバーグに
オーダー時から皆さんの興味と期待が伝わってきます
完食後は”ズルイ! 反則!”なんて声が上がる程
既に楽しいイエローカードを2枚出されてしまったシェフ
3枚目が出されるのは時間の問題ですね(^v^)
