2014年8月24日日曜日

Brochetto de ATHU 全貌が明らかに!

すりおろし玉葱やスパイスなどで
牛モモ肉を先ずは柔らかくなるようにマリネ
 
お野菜と共に串に刺して
きっちり炭に熱を加えて

じっくりじっくり
 
玉葱ソースを塗ったなら完成!!
”炭火焼き 牛モモ肉と野菜のブロシェット”

夏が終わる前に炭焼き名人・ATHUが贈るラ・ターシュとっておきの前菜
ビールでも赤ワインでも
両手がふさがる悩ましいヒトサラ
数量限定でのご用意です
私も独り占めしたい(>_<)