待ってました！

少しずつ木の葉の色も鮮やかになり　ぐ～んと気温も下がってきました
となれば　いよいよこちらの登場です
”岩手・赤崎産　牡蠣のフリット　青柚子のヴィネグレットで”

シェフもお客様も納得の大きさです
さっくりの衣の中に牡蠣の旨みが閉じ込められています
シャンパンと合わせてもいいですよね～
あまりに美味しい赤崎の牡蠣なので
私の中である思いがフツフツと湧き上がっているところ
”赤崎へ行ってみよう(・∀・)ノ”
現在いろいろと情報収集中
育った環境はとても興味が湧きます
長崎の海と岩手の海の違いも感じてみたいので
情報お持ちの方　ぜひ教えてくださいね