雪にも負けず・・・

昨日の雪には大変悩まされましたね(>_<)
お店はお休みでしたが重要な目的を果たすため
意を決してお出かけ！

駅まで雪まみれで歩き、入場制限のため駅の中には入れず
ホームに降りても電車には乗れず　ブルブル((((；ﾟДﾟ))))
ようやく乗ってもギュウギュウ、酸欠（小さいので周りに空気がない）状態で各駅どまり

そうしてまでも私が向かった先は”日本橋三越”
田舎から催事の”長崎展”で”かんころ餅”の販売にやってきた叔母に会うため
昨日が最終日だったため会うことができるのはこの日のみ
何がなんでも向かいました

細く小さな体で子供４人を育てながらも朝早くから働く叔母の姿は
幼い頃から私のお手本
仕事やお客様に対する気持ちの基本をきっとここで教わったんだと
今更ながら思います

その”かんころ餅”がこちら(；▽；)ノ
五島列島の名産品
干し芋と白餅　水飴などで作られた
栄養たっぷりのおやつです
そのままでもいいのですが
網の上やフライパンで香ばしく焼いてあげると
香りもよく　いくつでも入ってしまいます

なんと昨夜某民放番組でも
日本の変ったお餅として登場しておりました！

よもぎやゴマ入り　むらさき芋のいろんな
ヴァリエーションがありますが
私はシンプルにプレーンがオススメ
機会がありましたらぜひみなさんも召し上がってみてください
小さなお子様には無添加ですし栄養もあるので安心ですよ（ゝ。∂）