今週末は・・・

今週末の天気予報には雪ダルマ☃
一気にまた気温も下がってきまた(>_<)
冬の風物詩”アンコウ”がラ・ターシュにも堂々登場！
メインとしてのローストに黒オリーヴソースも魅力的ですが
ひとつひとつのパーツを堪能するならこちらの仕立ても逃せません

菜の花と合わせてプレッセにてご用意しております
もちろんあん肝入りですよ！
アンコウ全体が組み込まれていますから食感＆味わいがいろいろ楽しめます
先日こちらに相性ピッタリのワインも見つかりました＼(^o^)／
ぜひお試しください