2016年1月23日土曜日

新入荷ワイン

年明け早々 素敵なワインにめぐり会えました(*゚▽゚*)

2011 Ch.Tour Calon
    シャトー トゥ-ル カロン

ボルドー地方 
モンターニュ サンテミリオン地区の赤ワイン

メルロー種主体ですがしつこさのない
バランスのとれた果実味と味わいです

ヴィンテージが若いながらも
クラシカルなボルドーの伝統農法を尊重しつつ
有機農法で葡萄を栽培し醸造する
真面目な姉弟の造り手のもの

ブレンドされた3種類の葡萄の長所が綺麗に
表現されたワインは肩に力がいらない癒し系


ちょうど冬トリュフが入荷中ですから
ぜひ合わせてみてくださいね
もちろんグラスでご用意しますよ(ゝ。∂)