ずいぶん秋めいてきたことですし 白ワインばかりご紹介しているのも気が引けてきた
そこに２年ぶりの登場
”モンテ ヴォルぺ”サンフランシスコの北側でイタリア品種を美味しく手掛けるこの造り手
前回はモンテプルチアーノ‘０２だったのが 今回はサンジョヴェーゼ‘０５にて入手
黒色ベリーの類の香りを持ち 紫がかったガーネット色のワイン
とても深い深い味わいと香りにうっとり
してしまいましたもうこうなったらお肉では？
バベットステーキに仔羊・鴨なんでもこい
このワインはストライクゾーン広いようですから きっとメインディッシュが楽しくなりますよ
これからの時期 思いっきりたっぷりキノコも良いかしら（＾ｕ＾）
miki
