朝一私にメールが届く
その産地の正確な情報が知りたくてパソコンに向かうのですが
ついつい出勤時間を忘れて画面に集中
昨日気になったのは牡蛎が人体にもたらす働きについて
動物性食品に珍しくアルカリ性食品の牡蛎
あのふっくら丸みのある中にある成分は主に３つ
１）鉄分 貧血対策
冷え性の解消
２）タウリン 脳卒中・高血圧の防止
ストレス解消
中性脂肪の除去
胃の強化
３）亜鉛 美容に効果絶大
骨粗鬆症の予防
まるで私のためにあるような食材 今年の冬 毎週お休みは牡蛎づくしになりそう
うちのシェフもカキ料理用意してますよ
”牡蛎とホウレンソウのキッシュ”
上にある体に良い事ばかりを外側の生地と表面のとろけたチーズがしっかり閉じ込めて
アツアツで仕上がっております
台風が接近しておりますが このキッシュで体を温めてみませんか？
miki
