「とりあえずビール
！！」と叫びがちなこの夏 既にお盆休みに入られて家族でお過ごしのお父さん方も
家でも外でもこの一言が定番でしょうね
そのお供にこちらはいかがでしょうか？
”砂肝のコンフィ サラダ添え”
軽～くニンニクとエシャロットでソテーされた程よい食感の砂肝
１つまた一つ止めどなく手がお皿に向かってしまうはず
焼鳥屋さんの串焼き塩 もいいけれど煙に包まれることなくクレソンを箸やすめに
これから来るその他のお料理の仕上がりをこちらで待ってみるのもいいものですよ
そう言えば今度たまプラ１ 美味しいと称される焼鳥屋さんに連れて行ってもらう約束があるんですよ(^_-)
私もきっとスタートは生ビール＋砂肝のセットになりそう
お客様からも友達からも”飲みすぎ注意
”とお叱りが絶えないのですがやっぱり美味しいものが傍にあるとついつい進んじゃいますって
でも肝に銘じて日本酒は避けてみようと思ってま～す(^o^)丿
miki
