お店の前の鉢で育ちました
芽が出て ツルが伸び 花が咲き
サヤが膨らんでいく・・・・
最近 シェフとの最初の会話は
日に日に成長するこの野菜のことばかり
私も田舎を離れて２０年
土に触れる機会が減ってしまったせいか
時々家庭菜園の真似事をしてみたくなる
決して大量にできるわけではないけれど アスパラを送ってもらう田舎の親戚や
シェフが通う小泉農園さん・杉田農園さんの野菜に対するお気持ちやご苦労を
少しでも考えながら 多いに感謝しながら
初夏に旬のグリーンピースは仔ウサギのラグーや愛情豚の軽い煮込みで付け合せとして活躍中
うちの子も出番が来るかしら？(｡-_-｡)
次はラディッシュの種を蒔いてみたいのですが
早めの梅雨入り宣言が出てしまったので しばしの休耕
それまでに少し予習しておきますか(^_^;)
miki
