真っ赤な色の３種のトマトたち
中玉トマト
桃太郎トマト
フルーツトマト
あれ？こんなに昔 種類あったっけ？
どうやらいろいろな新しい試みが五島でも行われている様子
観光協会のホームページにもあるようにフルーツトマトに関してはブランド化が進めらているらしい
そのためには品質向上と生産の安定化が…農家の方々もある意味’野心家’と思えた
自分たちが食べていける分だけ と思われがちな田舎の農業ですが
私も含めて島を離れてしまう人も多い中で 今住んでいる人もしくは島に興味にある人
全く知らない人たちへの小さな島からのアピールなのでしょうね
私も少しは役に立たねば！
ということで このトマトの味＝”太陽の味”なんです
肉厚で甘み水分申し分なし 太陽の光を充分に浴びて赤くなるまで畑にあったもの
こてこてのトマト好きにはたまりませんよ きっと
あへて言うなら 観光協会ホームページのトマト調理例がもう少しいろいろあってもいいかなぁ
お話しできる機会が作れたらいいのに(^^♪
そのために私もラ・ターシュから小さいながらもアピールしてきますよ！
miki
