ご存じの方も多いと思いますが サンク・アロマとラ・ターシュのパンは
美しが丘１丁目のラ・ベルコリーヌにお願いしています
外側は香ばしく中はふっくらのバケットはもしかしてうちで一番人気？と思うほど
お客様みんなでアンコール
パンのペースが必ずと言っていいほどグーンとUPするお料理が
”エスカルゴのブルゴーニュ風”
ニンニクの香り＆パセリの鮮やかな緑色がポイントのたっぷりバターの中に
エスカルゴ・ジャガイモ・キノコがひしめき合ってアツアツでやってきます
まずはその香りで狙い撃ち！
食欲をそそられない訳がない（＾ｕ＾）
必ず片手にパンを持っていてください
そのソースに引き寄せられるはず
ただこれはあくまでも前菜ですから この先をオーダーされた方は気をつけるべし
パンでお腹一杯 デザートまでたどり着けないなんてことになると悲しいですから(*_*)
お料理とワインのマリアージュがあるように パンとのそれもあるんでしょうね
紹介できるように私も胃袋もっと大きくしなければ！
miki
