2010年4月21日水曜日

自宅用非常食


こちらは昨夜帰宅後の我が家のキッチンにできあがりました私の非常食
と言いましてもこれをベースに簡単に夜食を作るためのもの
玉ねぎ・ベーコン・しめじをフライパンで焦がさずにゆっくりソテーして一食分ずつにラッピング
この後は冷凍庫へ
帰り時刻がまちまちなのであまり深夜に音は立てられませんからね
サクッと出来上がるようにストックです
ある時はパスタに
ある時は和風の煮物に
パンに乗せチーズたっぷりでオーブンにいれてもOK
塩と黒コショウでしか味付けをしていないので後から乾燥ハーブであったり
ごま油で調整は自由自在
卵があれば讃岐うどんでカルボナーラもすぐできる
どうしても私の場合ご飯と言うよりおつまみ感覚ですから
少し出来上がりはしっかり味ですよ(^-^)
お弁当作りに悩むお母さんにもお勧めします
このままでもカップに入れたらおかずになるし
ご飯と合わせて薄焼き卵で包んだらオムライス
何せレンジで温めるだけなんですもん 楽(らく)チン!
正直言いますが私の料理の腕ってこんなものなんですよねぇ(-"-)
ご理解いただけました?
でも昨日のブログのお料理はちゃんとTRYしますからね

miki