さすがに朝からアルコールは入れませんよ（＾－＾）
田舎にいるころから毎朝と言っていいほどコーヒーを愛飲しています
お砂糖もミルクも加えないブラック派
それも初めてドリップで頂いてからそこからもう抜けだせない
自宅ようにいつもラ・ターシュの二軒お隣のビーンズさんで”モカ・シダモ”
をローストしてもらっています 程よい酸味が完全に機能していない脳細胞を活発にしてくれるのです
このブログを書いているこの瞬間もいただいてます
ただいつも飲みながら思い出すのは
オープン当初 Yさんご夫妻からアドヴァイス頂いた食事の最後のドリンクの重要性
やはり最後まで楽しんでいただきたいですからね その時のお話をこれからも生かしつつ
更に改善していこうと思っています
ビーンズさんからは冷凍庫での保存が挽いたお豆の保存には有効と聞きました
私もちゃんと実行してます
そろそろ頭も回転してきたところでしっかり自転車こいで出動しましょうか！！
miki
