2011年12月2日金曜日

申し訳ありません(__)

昨日クリスマスディナーの予約受付を開始したばかりのところで
ダイレクトメールの案内にミスがあった事が判明
皆様申し訳ございません
期間は12月23日(金)から25日(日)までとなります
あ~もう情けない限りです(ーー;)
今後このような失態のないよう気をつけます

もうひとつ大事な情報をお伝えしていませんでした
ベルコリーヌさんのシェフのブログの件で
http://kjb1612.blog.fc2.com/
でご覧いただけます

今日は気温も一ケタ 冬らしいといえばそうですが
こんな夜には鍋もイイですけど
シェフのアツアツの
”カキとユリ根のグラタン””牛ホホ肉と牛たんの赤ワイン煮”も体が温まりますよ!

miki

2011年12月1日木曜日

12月は気合を入れて!!

12月ですねぇ
クリスマスですねぇ
特別メニュー決定しました
今年はちょうど週末にあたるクリスマス
”ご予約はお早めに”
としか言えません
ラ・ターシュはいつもの取り分けスタイルとは違って コースでのご用意
シェフも内容を練りに練って当日に向けて準備をしております
私もその内容に合わせてしっかりワインをセレクトせねば
皆さん一年の最後を楽しく過ごしましょう
内容は”NEWS”のほうでご確認ください

お電話お待ちしています(^^♪

そうです 1つお知らせが
いつもうちでお出ししているバケット
たまプラーザの”ベルコリーヌ”さんに焼いていただいていますが
そちらのシェフがブログを始めました
職人ならではのパンに関する深~いお話しが聞けますよ
このラ・ターシュのブログとリンクすることになりましたから
ぜひぜひみなさんご覧くださいな

miki