シェフの質問に私は”カリンでしょ”と答えた
随分とクリアな色で見事に大きくなったもんだ
と感心していたんです
シェフの笑いと共にその答えは綺麗にかき消されてしまうのであった
果たしてその正体は・・・・・・?
ご覧下さい なんとこちらは”レモン”!!
向かって右に見えますのは普通のレモン
左が驚きの”ジャンボレモン”
菅生にある杉田農園さん生まれ
”世の中にはまだまだ知られざる食材があるんだねぇ”
と言わずにはいられない
こちらはその形をシャーベットに変えて
近日お披露目となります
本当にうちのシェフは不思議な食材を見つけては
お客様とスタッフを驚かせるのがお好き(T_T)