桜が咲き始めたので・・・

冷たい北風が咲き始めた桜を揺らす不思議な春
しかし来週には気温も上がり　街が桜色に染まりそうですね❀
今年も極めて限られた期間のみ（桜咲く期間）　こちらをご用意いたします

”桜プロムナード”

”桜散歩”と名付けられたテイクアウト用オードブルセットでございます
ご家族やお仲間と桜の木の下で、はたまたお庭でラ・ターシュの味をお楽しみいただけるように！
　　　　　　　　　❀コリコリ根菜のグレッグ
　　　　　　　　　❀桜マスと季節野菜のマリネ
　　　　　　　　　❀ラ・ターシュの定番ポークリエット　　　各１パック（150g）２人前目安です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３種類１セット　　￥２、０００（税別）

　

1日１５セット限定となっております
お引き取り希望日の２日前までにご注文下さい
お引渡し時間は　当日AM１０：３０～PM１２：３０です

昨年　私もお休みに合わせてテイクアウトしましたが
スパークリングワインとパンが止まらなくなるのでご注意下さい(^_^;)
ご注文お待ちしておりますヽ(・∀・)ノ

臨時営業＆臨時休業のお知らせ

4月6日（月）は１７：３０より営業致します

替わって4月8日（水）は臨時休業となりますのでご了承下さい

今 注目の富山より

北陸新幹線開通により一躍脚光を浴びている富山より
春の食材が市場に並び始めております
”ホタルイカ”でございます
その中でも”湾内”ものがシェフのお気に入り
富山湾常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る１５キロ間の沿岸域で捕獲水揚げされるもの
との定義ですが産卵期で卵を持っているため大きさも旨みも湾外とは比較にならないほど
優れています
皆様に実感していただけるように活ダコや春のお野菜とともにカクテル仕立てでのご用意です

細かく刻んだパプリカのコンディモンをアクセントに様々な食感の春野菜と
プリプリ湾内のホタルイカ

スッキリ爽やかお野菜のお出しのジュレをかけて
ボナ　ペティ！

金沢には一度旅行に行ったことがあるのですが
次は富山へ　とこのホタルイカで思っている私です( ´艸｀)