かと思いきや明日はもしかすると雪 の予報
まだまだ春は遠いようです
そんな中 当店のワインセラーに届いたこのワイン
ともにドメーヌ・フーリエの
２０１３ブルゴーニュ・ルージュ
＆
ブルゴーニュ・ブラン
まさか本当に手に入るとは・・・(;ﾟДﾟ)!
注文した本人が１番驚いています
それほどに本数が少ないんです
特に白は
偉大な造り手の生産数が少ないアイテムは
たいてい入手が困難なのです
合わせるお料理は正直なところすぐには答えが・・・
お客様とシェフとじっくり相談しながら、でしょうか
抜詮の瞬間が楽しみです( ﾟ∀ ﾟ)
